淡々と読書する日々

~知的好奇心と癒しの感性~

料理

喫茶店の楽しみ方を知る

今年に入って喫茶店の楽しみ方を知った気がする。内装の居心地の良さとか、お店の人の気さくさに暖かさを感じる。チェーン店より個人経営のお店の方がアットホームな感じがしてより好きだ。 今日は、奇妙なことに昼飯と夕飯がすべてイタリア料理になった。昼…

グリーンカレー美味い

卒論も形を成してきた.あとは修正に答えるのみだ.終わりに近づいて気分がスッキリしたので別の文字を書いていこう.きっちりみっちり何回も補足説明を加えないといけない論文に比べたら,ブログの文章はたのしい. グリーンカレーが美味しかった話をする.…

料理が好きだと語るだけ

パルさんのブログを見たり,Youtubeで日本や海外の調理動画をみて料理への想像力を膨らましている.簡単に献立を提供してくれるアプリとかも便利だ. 料理の整理にevernoteを使って,作った料理の出来栄えとか調味料の工夫点を挙げて次に生かすようにしてい…